Pratik Kahvalti Onerisi

Aslinda tarif vermeye gerek yok ama ben yine de fikir olsun diye paylasmak istedim. Guzelce kizarttigim eksi mayali ekmek (glutensiz) diliminin uzerine beyaz peynir (eger varsa keci peyniri de cok guzel oluyor), avokado ve zeytin dilimleri, uzerine de firinda 5-10 dk kozledigim cherry domatesler. Biraz zeytin yagi, taze cekilmis karabiber ve tuz. Muhtesem ve cok…

7 Tahilli Ekmek

Bu ekmegin tarifini daha once burada aycekirdegi, kabak cekirdegi ve hashas tohumlu olarak paylasmistim. Bu sefer seklini biraz degistirip uzerine de yulaf ezmesi ekleyerek hazirladim. Kullandigim tahil karisimi bugday, kepek, yulaf, yulaf kepegi, keten tohumu, kahverengi pirinc ve arpa iceriyor. Kullandigim karisim Bob’s Red Mill 7 Grain Hot Cereal. Websitelerinden aldigim resmi de asagida.  Eger siz…

Işkın Reçeli – Videolu Tarif

  Videoyu izlemeyi ve youtube kanalima abone olmayi unutmayin. Malzemeler: 1 kg. toz seker 1 kg. iskin Bir kac damla limon suyu Yapilisi: Iskinlari yikayin ve kup kup dograyin. Iskinlari bu sekilde tartin ve tencereye koyup uzerine iskin agirligi kadar sekeri tartip ilave edin. Bu sekilde iskin ve sekeri yarim saat bekletin.  Yarim saat sonunda…